Koniec zabíjania neproduktívnych kureniec pomocou technológií
Farmári chovajúci nosnice na celom svete každoročne zabijú 7 miliárd jednodňových kurčiat samčieho pohlavia, pretože nedokážu znášať vajcia a nie sú vhodné na produkciu mäsa. Yuval Cinnamon, hlavný výskumný pracovník izraelského inštitútu Volcani, ktorý sa zaoberá potravinovou bezpečnosťou a ochranou potravín, označil vyraďovanie a triedenie jednodňových kurčiat samčieho pohlavia ako „najničivejší problém dobrých životných podmienok zvierat na celom svete“.
Cinnamon a jeho tím našli spôsob, ako zabrániť vývoju samčích embryí krátko po znesení vajec. Vo vajíčkach aktivujú genetickú vlastnosť pomocou osvetlenia modrým svetlom, čo okamžite spôsobí, že sa samce prestanú vyvíjať. „Samičky túto vlastnosť nenesú a sú úplne geneticky nemodifikované, rovnako ako konzumné vajíčka, ktoré znášajú,“ povedal Cinnamon.
Aktivisti za ochranu zvierat už desaťročia lobujú proti usmrcovaniu samčekov. V roku 2016 lobistická skupina United Egg Producers uviedla, že dúfa vo vývoj technológie, ktorá by do roku 2020 ukončila vyraďovanie. Zdá sa, že Cinnamonov tím túto alternatívu našiel. Nevyliahnuté vajcia so samcami sa môžu využiť napríklad na kŕmenie zvierat. Spoločnosť Poultry by Huminn, ktorá získala licenciu na komercializáciu výskumu, dúfa, že táto technológia bude čoskoro dostupná na celom svete.
Zdroj: thecooldown.com.
