Image
6.12.2019 0 Comments

Cosmic Crisp - nová dokonale vyvážená odroda jablka si zachová čerstvosť celý rok

V súčasnosti je na pultoch s potravinami k dispozícii veľa odrôd jabĺk, no vedci k nim teraz pridali ďalšiu – hybridné jablko, ktoré ponúka dokonalú rovnováhu medzi sladkosťou, kyslosťou, šťavnatosťou a chrumkavosťou, to všetko umocnené pôsobivo dlhou skladovateľnosťou. Odroda sa volá Cosmic Crisp a vyvíja sa už viac ako 20 rokov. Práce sa začali na Washingtonskej univerzite v 80. rokoch a sústredili sa na odrody Red a Golden Delicious. Ich kríženec Barrit bol nielen odolný proti chorobám, ale je aj veľmi plodný. Ten bol v roku 1997 krížený opelením odrodou Honeycrisp.

Hybridné semená sa nechali vyklíčiť a boli pestované v skleníku. Prvé sadenice priniesli úrodu ovocia – jablko známe odborníkom ako WA 38. Kľúčom k lahodnej chuti jablka je vysoký obsah cukru, vyvážený vyššou kyslosťou. Jablko dozrieva na strome rovnomernejšie ako iné odrody a po zbere hnedne pomalšie. Má dlhú skladovateľnosť, v chladničke vraj vydrží až rok. Značka Cosmic Crisp je dôsledne manažovaná.

Na marketing jablka bolo pridelených viac ako 10 miliónov dolárov. Má vlastný web aj stránku na Instagrame. Podľa agentúry Associated Press bolo vysadených už 12 miliónov stromov Cosmic Crisp a jablko sa teraz dá kúpiť v supermarketoch a maloobchodných predajniach po celých Spojených štátoch. Ide o prvú odrodu vyšľachtenú v štáte Washington a pestovatelia majú výhradné práva na jej predaj počas prvých 10 rokov na trhu.

Zdroj: smithsonianmag.com.

Zobrazit Galériu
Autor: Redakcia

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ emailom

Mohlo by Vás zaujímať

Výskum

Bisu Body Coach analýzou moču upozorní na riziko choroby a navrhne úpravu stravy

24.01.2020 00:10

Jedno z najzaujímavejších zariadení v oblasti inteligentnej zdravotnej technológie, ktoré boli vystavované na veľtrhu CES 2020, bol Bisu Body Coach. Pomocou jednoduchého testu moču vám môže poskytnúť ...

Výskum 1

Hightech sprcha ušetrí pri sprchovaní až 45 % vody

23.01.2020 00:10

Nebia a Moen spojili svoje sily a vytvorili luxusnú sprchovú hlavicu, ktorá môže pomôcť zachrániť planétu. Samozrejme, len za predpokladu, že si ju kúpi dosť ľudí. Zariadenie v porovnaní s bežnými spr ...

Výskum

Objav v oblasti imunológie by mohol umožniť liečbu každého druhu rakoviny

22.01.2020 00:00

Vedci z Cardiffskej univerzity tvrdia, že novoobjavenú časť nášho imunitného systému možno využiť na liečenie všetkých druhov rakoviny. Zistenia publikované v časopise Nature Immunology zatiaľ neboli ...

Žiadne komentáre

Vyhľadávanie

Najnovšie videá