ACER_09_SWIFT5 ACER_09_SWIFT5 ACER_09_SWIFT5 Advertisement

Teplovzdušné fritézy / Vyprážajte zdravšie a bez výčitiek

0
Pravidelné cvičenie, veľa pohybu a ľahká strava, to sú základy zdravého životného štýlu, ktorý sa snažia mnohí z nás dodržiavať. No raz za čas príde chuť aj na niečo menej zdravé, napríklad na dozlatista vypražené hranolčeky alebo rezne. Pri slove fritéza si veľa z vás predstaví litre prepáleného oleja a mastné fľaky, no to už pre dnešnú modernú prípravu jedla neplatí. Teplovzdušné fritézy pripravujú jedlo pomocou cirkulácie horúceho vzduchu, ktorý vnútri prúdi rovnomerne. Fritéza je tak za pár minút vyhriata a pripravená na výrobu rôznych dobrôt. Pozrime sa na to, ako si správne vybrať teplovzdušnú fritézu a na aké parametre sa treba pri výbere zamerať.  Správny model Pokiaľ ste sa rozhodli spestriť váš jedálny lístok o zdravšie verzie vyprážaných jedál a obzeráte sa po teplovzdušných fritézach, treba sa v prvom rade zamyslieť, pre koľkých ľudí budete pokrmy pripravovať. Na základe toho sa musíte zamerať na objem a výkon fritéz. Okrem toho si treba pozrieť aj ďalšie vlastnosti fritéz, napríklad reguláciu teploty, filter a celkové vyhotovenie.  Objem a výkon Fritézy majú objem nádoby od 0,5 l až do 10 l. Pokiaľ máte malú rodinu, postačí vám aj fritéza s menším objemom do dvoch litrov. Ak máte veľkú rodinu a radi chystáte rôzne rodinné oslavy, určite sa poobzerajte po fritéze s väčším objemom. Vždy je dôležité, pre koľkých ľudí budete jedlo pripravovať. Napríklad fritéza s objemom 5,5 l poskytuje možnosť pripraviť jedlá až z 1,5 kilogramu surovín. Na druhej strane treba myslieť aj na to, že čím väčší objem, tým bude fritéza ťažšia a bude mať väčšiu spotrebu energie.  Ohrievanie vzduchu je menej náročné ako ohrievanie oleja, preto teplovzdušné fritézy nepotrebujú až taký vysoký výkon. Väčšinou sa pohybuje od 1000 do 1600 W v závislosti od poskytovaného objemu. Zároveň nezabúdajte na to, že príprava rozličných pokrmov si vyžaduje aj rôzne teploty, na čo slúži funkcia regulácie teploty.  Regulácia teploty Rozdielna teplota fritovania je potrebná na vyprážanie hra ... Zobrazit Galériu

Romana Jamrichová

Všetky autorove články

Mohlo by vás zaujímať

Mohlo by vás zaujímať