Image
10.2.2016 0 Comments

Do 5 rokov si možno pochutnáme na biotechnologickom mäse vypestovanom v laboratóriu

Startup s názvom Memphis Meats zo San Francisca sa chystá vyrábať širokú škálu mäsových výrobkov pripravovaných v laboratóriách určených na to. Takéto biotechnologické mäso vytvára na rozdiel od tradičnej živočíšnej produkcie až o 90 % menej emisných skleníkových plynov a zároveň je jeho výroba omnoho menej energeticky nákladná. Na jednu kalóriu laboratórneho mäsa totiž stačí dodať len tri kalórie energie.

Biotechnologické mäso navyše neobsahuje žiadne antibiotiká, kontaminácie z výkalov či patogény, ktoré sú často súčasťou bežných mäsových výrobkov. Vyzerá to tak, že párky, hot dogy či hamburgery pripravené z biotechnologického mäsa by sme mohli nájsť na trhu už do piatich rokov. Startup na odštartovanie svojho projektu už potrebné financie vyzbieral.

Zdroj: dailymail.co.uk


Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ emailom

Mohlo by Vás zaujímať

Výskum

Stellátor naozaj funguje. Fúzny reaktor Wendelstein 7-X dokáže udržať plazmu bez potreby elektrického prúdu

09.12.2016 00:28

Na konci minulého roka bol v Nemecku spustený reaktor na jadrovú syntézu, schopný kontinuálne udržať superhorúcu plazmu v magnetickom poli supravodivých magnetov. Bola tu však jedna veľká otázka: Prac ...

Výskum 3

Nová batéria môže poháňať smartfón až 400 rokov

05.12.2016 00:13

Vedci z Kalifornskej univerzity v Irvine vyvinuli dobíjaciu batériu, ktorá môže slúžiť až 400 rokov. Ich vynález je pritom takmer úplne dielo náhody. V skutočnosti chceli navrhnúť lepšie nanovodiče na ...

Výskum

Palivo vodíkových bômb môže priniesť rýchlejšiu cestu k samoudržateľnej fúzii a lacnejšiu energiu budúcnosti

02.12.2016 00:25

Vždy, keď vedci z Národného laboratória Sandia v Albuquerque spustia svoj fúzny reaktor, časť jeho zariadenia zhorí. Ich „prístroj Z“ obsahuje kondenzátory nabité väčším množstvom elektrickej energie, ...

Žiadne komentáre

Vyhľadávanie

Kyocera - prve-zariadenia-formatu-a4-s-vykonom-a3

Najnovšie videá